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“水果自由”的吐槽背后隐藏着不小的商机

2019-06-20 16:49:34 [来源:华声在线] [作者:张楠之] [责编:印奕帆]
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张楠之

“车厘子自由”后,近日,“荔枝自由”又喜提热搜。今年的荔枝真的这么贵吗?“水果自由”真的难实现了吗?在“荔枝自由”的微博评论下,不少网友纷纷吐槽荔枝贵得吃不起。有人甚至表示,60元一斤算什么,18线小城市79元一斤。在北京新发地批发市场,多位商贩也反映,今年不少水果确实涨了价,相比去年,“今年杨梅的价格涨了一块,葡萄的价格涨了5毛,80%的水果都涨价了。”(5月14日中国新闻网)

市场经济环境下,同样一件商品,在这里是一个价,在那里就是另一个价,这个季节是这个价,另一个季节就会是那个价,甚至同一商品同一季节在不同的年份价格也会有很大的差别。如果遇到市场剧烈波动,价格还有可能高到令很多人不得不望果犹豫、降低甚至放弃购买的程度,这是市场规律使然,一点都不奇怪。

不过,如果商品的价格单纯由供求关系来决定的话,我们就很难解释为什么一旦触网,到了电商平台上,包括水果在内的众多商品又会变得那么便宜了。所以,在供求关系之外,一定还有其他影响“水果自由”的因素存在。

经销商层层加价当然是原因之一。毕竟,包装需要成本,运输需要成本,存储需要成本,宣传促销也需要成本,这些成本加上各级经销商的利润,价格自然也就水涨船高了。不过,考虑到电商平台上的销售仍然会有包装、运输、存储及宣传促销等成本,这显然也不是导致其在电商平台之下价格高企的主要原因。

细究之下,这个常常被人忽略却又显而易见的因素,就是信息的不对称。

对于消费者而言,除了外包装上或商家摊贩提供的信息之外,他对自己购买的水果的来源和到达其手中的过程知之甚少。而对于果农或源头商家来说,他对自己种出来的水果的市场需求情况同样不甚了了,除了见过收购商之外,那些经由他的手摘下的水果将要运往何处,是山东还是河北,是北京还是上海,他基本上一概不知。在这种情况下,无论是消费者想买到便宜的水果,还是果农或源头商家想把水果卖个好价钱,都变得非常的困难,很多时候只能听任中间商的排布。

因为有电商平台的存在,果农或源头商家得以与消费者直接对接,市场供给一目了然,市场需求也一目了然。不仅少了中间商赚差价,因市场不明而导致的“多花钱买不到好东西”和“种多了卖不出去”的问题也得到了很好的解决。

在这种情况下,既可以出现像电商平台上那样万人团购将荔枝拉至市价一半的现象,也可以出现在水果的生长期即提前下单锁定价格的现象,各取所需,各得其所,皆大欢喜。

所以,在嗅觉敏锐的电商平台那里,与“水果自由”有关的吐槽与焦虑所释放的不是抱怨与焦虑本身,而是隐藏在抱怨与焦虑背后的商机——消除抱怨和焦虑最佳途径显然是让供需双方的沟通、对接更加的便捷,而这就意味着电商平台可以也必须提供更好的服务,在求新求变中让电商平台、消费者与商家三方都可以获得更多的利益。

从这个意义上来说,曾经是困境与麻烦制造者的信息不对称,如今正在成为呼唤和激发创新的积极力量。问题只在于,消费者尤其是生产者如何拥抱网络,以及电商平台如何在不断的创新中让信息的对接变得更加有效、便捷——这样的变化正随着新电商平台的发展壮大而不断发生着。

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